很多人怕胖、又愛吃甜的,以為選擇「代糖」來取代一般的糖,就不會發胖,不過美國普渡大學最新研究顯示,長期喝加了「代糖」的無糖飲料,不但反而更容易變胖,而且罹患心臟病、糖尿病等心血管疾病,風險也會增加一倍以上,營養科醫師也說,代糖的甜度,比一般糖甜上100倍,吃習慣了,會對甜度沒感覺。
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想吃甜,又怕熱量高,不少人會選用代糖取代一般的糖,不過美國普渡大學研究發現,長期喝加入代糖的無糖飲料,罹患代謝綜合症風險高出一倍,這些人容易有心臟病、糖尿病等心血管疾病和肥胖問題,美國飲料協會發表聲明,代糖是一種安全、有效控制體重的工具,但是醫生點破迷思。
營養科醫師:「底線是因為它強調,是低卡的糖或是無糖,這並不代表它們完全安全或無風險。」
普渡大學研究提出,喝無糖汽水的人,比較容易變胖,而且,喝無糖汽水跟喝普通汽水一樣,有害健康。營養科醫師:「我們知道代糖比一般的糖甜上100倍,所以當你長時間食用,你可能會變成對一般甜度的東西,像是食物無感。」
根據市調發現,2012美國代糖市場商機1.89億美元,而且每年以8%速度成長,顯示代糖的消費者龐大。營養科醫師:「我的一些病人,真的愛喝無糖汽水,我會建議至少要跟主餐一起喝。」
不管是一般飲料,還是加了代糖的飲料,在醫生眼裡都不如喝白開水,來的無害且健康。
新聞來源: YAHOO新聞 |
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